グルテンフリーのパスタや、鎌倉野菜たっぷりのベジタリアンメニューもご用意。体に優しいのが魅力の「フミーズグリル」

毎日通える究極の和食屋を追及しました。お客様のご要望に応じたお料理をご提供いたします。

薪火料理とバスク地方の文化を自由に楽しむ

焼き肉屋とは思えない、洗練された外観に店内にはラグジュアリーな空間が広がります。素材にはとことん拘り、上質な食材を多く取り揃えております。

ディープディッシュピザとも言われるシカゴピザを日本初の本格的窯焼きにてご提供いたします。

各地の契約牧場等から、厳選した国産黒毛和牛のメス牛のみを産地直送で一頭買い。熟成がベストな部位の盛り合わせを産直価格でご提供。

落ち着いた雰囲気の店内で、創作ビストロ料理がお楽しみいただけます。全国の厳選された安心、安全の食材を仕入れたその日届いた食材をご堪能下さい。

ホテル併設の大人心くすぐる新感覚モダンアメリカン

高級鉄板焼きをよりリーズナブルに、お楽しみいただけるよう黒毛和牛食べ放題のランチコースや、極上和牛のディナーコースなど多様なコースをご準備。