現地で修行したシェフが作る、本格的かつ新しいフュージョン系ベトナムフレンチ料理をお楽しみいただけます。

A4・A5ランクの国産黒毛和牛にこだわった焼肉店です。また立川で初めて、生のお肉を提供することを認可されたお店です。

洗練されたお洒落な空間で、希少部位を含む国産黒毛和牛の焼肉と、100種類以上のワインをリーズナブルにお楽しみいただけます。

当店の鉄板ステーキで使用する牛肉は、すべて最上級のA5ランク和牛です。その時々に最良の品質のものを求め全国各地より仕入れを行っております。

厳選して仕入れた鮮魚や黒毛和牛を、素材に合わせた火加減で焼き上げます。ライブ感のるカウンターのほか、座敷の完全個室のご用意もございます。

ブラウンを基調とした落ち着いた店内で、黒毛和牛を中心とした上質なお肉をお召し上がりください。

臨場感溢れる本格的な鉄板料理を味わえる「薊 ～AZAMI～」完全個室完備 接待や記念日など特別な日をこだわりのプライベート空間で。