仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。スペシャリティ“熟成KINTAN”と雌牛のA5ランクの”赤身肉”をご堪能下さい。

生牡蠣、調理した牡蠣料理はもちろんのこと、旬の素材を活かした調理法をお楽しみ下さい。

都会の喧騒から少し離れた新宿内藤町に佇む大人の隠れ家で、鉄板焼きを心ゆくまでお愉しみください。

今話題の熟成肉、サーロイン、フィレ、フィレの中でも最も柔らかく味わいのある「シャトーブリアン」など最高級の和牛をご用意。

山形牛の最高峰5等級 雪降り和牛尾花沢取扱指定店。JSA認定ソムリエ常駐。木の温もりあふれる大人の空間で、ゆったりスローフードをお楽しみください

イタリア各地の郷土料理と特徴あるワイン　オリーブとお野菜にこだわった 駅近・個室・接待イタリアン 気軽にゆっくりお楽しみ下さい

神楽坂の閑静な通りに佇む熊本の郷土料理屋。熊本産黒毛和牛「和王」の赤身肉の焼肉や、和牛の生もつを使用したもつ鍋をご提供いたします。