“Arva” とはラテン語で、Harvestの意味。その土地の季節の恵みをシンプルな味で楽しむ、伝統のイタリア料理のテーブルがテーマです。

ヴェンタリオでは、さまざまな国の食文化に精通し、シェフの感性が織りなす、繊細で彩り豊かなインターナショナル料理をご用意しております。

1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」　シャングリ・ラ ホテル 東京 ならではのおもてなしとお料理をお楽しみ下さい。

“大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所” をコンセプトにした、フレンチファインダイニング。

ポム・ダダンとはフランス語で「のどぼとけ」。日本人シェフが腕をふるう フレンチでありながらどこか懐かしい美味しさ、ご堪能ください。

全国各地より、月替わりで銘柄牛をご用意しております。シェフがお客様の目の前で調理し、サービスいたします。格別の味をご堪能下さい。

マンダリン オリエンタル 東京のメインバー。日本橋に聳えるタワー最上部からの眺望はまさに“現代の天守閣”。ライブジャズが空間に華を添えます。

旬の食材をふんだんに使用したシェフ渾身のお料理をお楽しみください。

兵庫県産の高級牛を気軽に味わえる「神戸牛ダイア」。日本を代表する新しいご馳走として「神戸牛ステーキ重」が誕生しました。