生命力あふれる旬の食材を存分に活かし、シェフ池田翔太が四季の情景を映し出すべくこだわり抜いた一皿一皿をぜひお試しください

ヴェンタリオでは、さまざまな国の食文化に精通し、シェフの感性が織りなす、繊細で彩り豊かなインターナショナル料理をご用意しております。

東京で唯一の中国湖南料理店「雪園 京橋」。シンプルな内装と本格的な料理で、接待やお祝いのお席に多くご活用いただいております。

旬素材を活かす日本料理の精神、中国料理の手法で昇華する奥行きのある味“東京チャイニーズ”をご堪能ください。

シェフ自ら厳選したA5ランクの黒毛和牛とELEZO社の焼き肉、イタリアンサイドメニュー、ソムリエが選ぶ美味しいワインをお楽しみいただけます。

ライブ感のあるカウンターキッチン。既存の枠に捉われない一皿を提供します

北京ダックの老舗「全聚徳」では、150年の伝統を守り秘伝の焼き方。皮と肉を一緒に巻いて食べる本場の北京ダックをご堪能いただけます。

三浦半島直送の極上の鮮魚や信州から直送されるジビエ、山菜などを使った割烹和食が自慢です。店内にはカウンター席や最大6名様までの半個室も完備。

アイヌの伝統文化を体感しながら、美味しいジビエ料理を楽しむことができるレストランです。