銀座嘉禅の料理テーマは“覧古考新”。伝統的な広東料理を熟知した上で、食材や技法など新しいものを取り入れることを心がけております。

日比谷公園の緑が一望できる絶好のロケーションで、味覚と感性を豊かに満たす美食空間をお楽しみくださいませ。

中国料理にベトナム料理の微風を感じられる、南風楼スタイル。芳醇な味わいと香りのハーモニーをご堪能ください。

本格的な広東料理は、料理長こだわりの逸品ばかりを揃えました。洗練された街「銀座」で、特選素材を使った数々の美味を存分にお楽しみください。

築地聖路加ガーデンの最上階、地上約221mからの夜景は壮観。レストランより続く広いテラスからはディズニーランドの花火が見えることも。

ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo」。

当店は銀座屈指の北京ダック専門店です。北京ダックのほか、北京料理をメインに四川・上海・広東と豊富な中国料理のメニューをご用意しております。

伝統と新しさを融合させた華麗で力強い中華料理をご堪能いただけます。 ランチタイムもご予約受付中！880円～

【銀座駅3分】NEWOPEN！ラグジュアリーな空間で高級北京ダックを贅沢に食べ放題。銀座の夜景を一望できる個室完備。

心も身体もリラックスできる雰囲気の中、東天紅が饗する本格中国料理の数々をぜひご堪能ください。