新鮮な山海の食材を目の前で調理する鮮やかな手さばき。和のこだわりと洋のセンスを融合させた鉄板焼をご堪能ください。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

中国の本格的な海鮮料理をモダンなスタイルでお召し上がりいただける中国料理

素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミック料理を楽しめるステーキハウス

イギリス統治時代の香港をオマージュした英国式香港ティールームです。西洋と東洋がミックスされた独特のシノワズリな雰囲気の店内でごゆっくり。

“霜降り至上主義”とは逆をいく、国産黒毛和牛を厳選 肉の旨味を最大限に引き出す、炭火炉窯

三ツ星レストランで修業したシェフとソムリエ厳選ワインの美食2～26名個室完備

「五感で味わう美食体験」独創性に富んだ新スタイル焼肉で心と体を魅了

ライブ感溢れる、僅か6席の「劇場型」カウンターで、極上の鉄板焼をお楽しみください。