イタリア料理の文化や地域性と、日本らしさの粋を融合させた料理の数々をご提供いたします。

「世界一の朝食」と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏がプロデュースする、シドニー発のレストラン。

ライブブッフェとカフェ、2つのレストラン形態を組合わせた、エキサイティングで様々なシーンでご利用いただける空間。

稀に見る立地に佇む当店では洗練された内装に囲まれながら原点回帰したクラシックブラッスリー料理を楽しんで頂けます。

コック歴40年の熟練シェフと奇跡のテーブルマジックを楽しめるマジックレストラン。不思議を散りばめた空間で、大切な方と大切な時間をお過ごし下さい

北海道をはじめ国産を中心に世界中から様々な種類のウニを仕入れ、旬食材とともに提供する、ありそうでなかった新しいスタイルのウニ料理専門店。

東京の景色を望みながら、旬の食材を最大限に引き出したグリル料理を、世界中から厳選した100種以上のワインと一緒に楽しめるグリルダイニング。

お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

日本の“粋”がコンセプトのモダンイタリアン。心を込めたおもてなしで“大人が愉しむ、唯一無二の時間と空間”をご提供して参ります。

究極の焚き火イタリアン

都会の中にある、ドイツのビール醸造所をイメージしたシュマッツ。和とドイツを融合した、モダンドイツ料理やクラフトビールをお楽しみください!!

450度の石窯で焼き上げる「肉料理・野菜・魚介」とクラフトビールをご提供いたします。