ヨーロピアンエレガンスと都会のオアシスを兼ね備えた贅沢な癒しの空間。

現代の“日本のティーサロン”をコンセプトに、お茶や甘味をはじめ、四季折々の食材を使ったお食事や和のアフタヌーンティーをご用意しております。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

西太后時代に高級官僚を務めていたレイ子嘉（レイ・ズーチャー）を創始者とする、中国清王朝時代の宮廷料理を現在に伝える稀有な料理店です。

昼は陽光が溢れる中でのティータイム、夜はピアノの生演奏とともにディナータイムをお楽しみください。

医食同源に基づく中国料理の伝統を大切にしながら、上海料理をベースに世界の食文化の粋を昇華させたヌーヴェルシノワを堪能

日中は天窓から燦々と降り注ぐ陽射し、夜にはキャンドルライトの神秘的な佇まいの中で、独創的なイタリア料理をご賞味ください。

広東料理を中心に、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴ある料理や香港式本格飲茶をお楽しみください。

眼下に広がる浜離宮庭園や東京湾の眺望と共に、昼間はお打ち合わせなどに、夜はライブ演奏が行われスタイリッシュなバーとしてご利用いただけます。

明るい色調の店内でゆっくりとお寛ぎいただけるティーラウンジです。充実した香り高いコーヒーや紅茶を自慢のケーキと一緒にお楽しみください。

地上28階。眼下に広がる眺望と広東名菜はビジネスマンに人気です。ご宴会、ご接待などおもてなしに最適。ビジネスチャンスをバックアップ致します。

陽光降り注ぐ屋上庭園を見渡すカフェ。シェフこだわりのカフェランチや優雅な午後のカフェタイムをお楽しみください。

旬の食材をふんだんに使用したシェフ渾身のお料理をお楽しみください。

新宿駅南口から徒歩3分。小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの20階にある開放的な都心の眺望を望むラウンジです。

日本の四季を感じられる旬を活かしたやさしい味付けのコンテンポラリーなフレンチベースのメニューの数々をご提供いたします。

本格的な窯焼きピザ、毎日手打ちで作る生パスタなど、素材の旨味を味わえるここだけ料理がご堪能頂けます。

UPSTAIRSは、フレンチ・イタリアンをベースとした旬の食材をふんだんに使用したこだわりの料理をカジュアルに楽しめるダイニングです。

時間の移ろいで変わる銀座の表情を映す、ニュートラルな心地よい空間で、本格派アフタヌーンティーと寛ぎのバータイムをお愉しみください。

ヒルトン東京2階。ヒルトン伝統の中国料理「王朝」の歴史を継承しつつ、現代的なエッセンスを加えた料理の数々。一面に窓が配されたモダンな空間。

海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの素材や食文化、調理法を大切にしながらオリジナルアレンジした料理をお楽しみいただくダイニング