温故知新をテーマとした【伝統×革新】の日本料理レストラン。シックな店内は落ち着いた大人の空間。記念日などにどうぞ。

最高級A5ランク黒毛和牛や話題の熟成肉をお楽しみいただけます。日比谷の隠れ家的な店内で豪華鉄板焼をご堪能下さい。

こだわりの調味料とシンプルで味わい深い料理の数々。シーンに合わせたコースをご用意しております。

伝統の四川料理を基本とし、季節の食材を取り入れ、総料理長の創作中国料理を織り交ぜた新感覚のコースをご堪能頂けます。

クラシックなメニューラインナップに、革新的なアイデアと技術を加えた新しいスタイルです。