四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

インターナショナルな料理をご提供しているホテル随一のオールデイ・ダイニング。 明るく広々としたホールで、バラエティ豊かな料理をご満喫下さい。

心安らぐ洗練された空間で、本格的なコースメニューから多彩なアラカルトまで、幅広いメニューをお楽しみいただけます。

オードブルからメイン、デザートまで世界各国のお料理をお好きなだけお召し上がりいただける第一ホテルブッフェレストラン。

ライブブッフェとカフェ、2つのレストラン形態を組合わせた、エキサイティングで様々なシーンでご利用いただける空間。

和・洋・中の専門シェフによる本格料理と豊富な品揃えを誇るビュッフェレストラン。 ライブ感溢れるオープンキッチンからできたての料理を提供します

ホテル自慢のシェフによる、洋食・中華・和食・スイーツをブッフェスタイルで楽しめるレストランです。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

本格的な窯焼きピザ、毎日手打ちで作る生パスタなど、素材の旨味を味わえるここだけ料理がご堪能頂けます。

日中には眩い光が差し込み夕暮れは東京の煌く夜景が一望できる「シースケープ」ではバラエティ豊かな料理の数々をブッフェスタイルでお届けします。

最上階40Fからの眺望が秀逸の洋食ビュッフェレストラン。旬の味覚にこだわったメニューや季節ごとに内容を変えフェアを開催しています。

銀座の一角に佇むパリのアパルトマンを思わせるホテル内のフレンチレストラン。隠れ家のような店内で優雅な一時をお過ごしください。

リーズナブルな価格の一品料理からコース料理まで、バラエティ豊かな中国料理の数々をお楽しみください。