和食の技術を最大限に生かした、すっぽん料理。 当店でしか味わえない料理を心ゆくまでおすごしくださいませ。

日経ネット「大人の接待レストラン」グランプリ受賞。100％魚貝と野菜のみで構成したメニュー、水や空気にまでこだわったヘルシーコンセプトです。

かに料理や鴨すき焼きをはじめとするコース料理や単品料理を 東京ソラマチ(R)最上階150mからの絶景とともにお楽しみください。

大人気ズワイ蟹パスタ、黒トリュフカルボナーラ等人気食材満喫！厳選極上肉などもお気軽にお楽しみ頂けます

「温故創新」北京・上海・広東・四川の4大料理に台湾料理を融合。歴史や伝統的技法を尊重し新しいアイデアを取り入れ、お皿の上に新たな価値を表現。

旬素材を活かす日本料理の精神、中国料理の手法で昇華する奥行きのある味“東京チャイニーズ”をご堪能ください。

当店の鉄板ステーキで使用する牛肉は、すべて最上級のA5ランク和牛です。その時々に最良の品質のものを求め全国各地より仕入れを行っております。

A5ランク黒毛和牛こだわりの最上肉をお楽しみいただけます。全ての席で接待、会食、記念日とシーンを選ばないお店の雰囲気となっております。

大手町駅から徒歩7分の場所にある「大手町ZION」では、スペイン料理とワインをご提供いたしております。