中華料理を軸に、和食やフレンチなど各国の技法を取り入れ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。

その時季に一番おいしい食材を使った一凛こだわりのお料理の数々。お酒も広大な中国大陸各地から中国地酒を豊富にそろえております。

ゆったりと落ち着いたシックな空間で、国産黒毛和牛A5ランクの厳選焼肉をご提供いたします。

日比谷公園の緑が一望できる絶好のロケーションで、味覚と感性を豊かに満たす美食空間をお楽しみくださいませ。

隅田川側の閑静な一角にある広東料理店。銘柄豚や蒸し鶏、高級スープなど10品以上のコースをご提供いたします。

凡の串かつは低糖質料理です。ご飯一膳の糖質が57gに対し凡の串かつ15本の糖質は約35gです。身体に良く、記憶に残る串かつをご堪能下さい！

「身体と心を癒すこだわりの中国料理」がコンセプト。Essenceでは、新鮮で安全な食材にこだわっております。

絶品チャイニーズタパスと黒毛和牛にこだわり抜いた極上のメインディッシュ。究極の逸品を、厳選ワインと共にご堪能いただけます。

A5ランクの国産黒毛和牛と食材を厳選し、繊細さにこだわった上質で深みのある逸品を提供いたします。

「焼肉うしごろ」西麻布本店オープンより3年、満を持して待望の「銀座店」誕生。 国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクの処女牛のみを使用。

ラグジュアリーコレクションホテルのエレベーターを降りるとスペクタクルな眺望。心ときめく螺旋階段から始まる心ときめくひとときを演出します

食材の「走り」「旬」「なごり」を楽しんでいただけるよう、こだわりを持って厳選した食材をご提供してまいります。

都内外資系ホテルで研鑽を積んだ2人の料理人が繰り広げる広東点心の世界。様々な食材でイノベートされた点心で現代を表現します。

広東料理とシェフの感性と閃きの融合のお店。目で・音で・香りで・味で・雰囲気で、五感で魂を揺さぶるシェフの作品が上演開始を迎えます

居心地の良い大人の上質空間で、豊富なグラスワインと心を込めたお料理をお愉しみください。

ソムリエが厳選する国産ワインと共に、四川を中心とする本格中国料理をお愉しみください。

フカヒレや黒毛和牛、旬の国産食材で、ベテランのシェフがご提供する豪華美麗な中国料理をお楽しみください。パーティー、宴会にも最適です。

伝統的な四川料理をベースに、日本人が真心(愛情)を込めて作る中華料理店。天井高3.8mある開放的な空間で特別な夜のひとときをお過ごしください。

「結華楼」は、華やかな空間と最良のおもてなし、そして上質な料理を提供します。神楽坂で大人のための新しい中華をご堪能ください。

毎朝築地より仕入れる鮮魚、京都から取り寄せる京野菜など吟味した食材を使い、「日本橋 OIKAWA」のオリジナル京懐石料理をお愉しみ頂けます。