最高ランクA5の黒毛和牛と素材の旨味を最大限に活かす一流フレンチの技術、旬と技のコンビネーションが最大限に発揮された究極の焼肉店を目指します。

毎日、店主自らが築地に仕入れに行き、厳選した旬の食材を、最適な料理法でご提供いたします。

ソムリエが厳選する国産ワインと共に、四川を中心とする本格中国料理をお愉しみください。

東銀座徒歩30秒に位置する日本料理店。夜景の見える個室もございます。ソムリエ資格を持つシェフの作り出す創意あふれる日本料理をお楽しみ下さい。

庭園をイメージした空間で、KINTANの目利きで仕入れた極上のお肉や野菜をしゃぶしゃぶでお愉しみいただけます。

接待や商談、大切な方と特別な日に最適な完全個室も完備。洗練された大人の空間で、新しい美食の世界をお楽しみください。

五味・五感・五色をベースに、お客様に季節食材の調理法、見た目の美しさと大切なお客様の好みを考慮したおもてなしの心と感謝をお届けします。

ご予約はコースがお薦めです。 地上180メートル。 極上の夜景と厳選ステーキ、海鮮のコラボレーションをお楽しみ下さい。

日本の洋食、日光金谷ホテルの百年ライスカレーや日本各地のクラフトビールをご堪能いただけます。小山薫堂氏がBEAMS JAPANの総合アドバイザー。

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

素材の持つ旨味を最大限に生かしながら調理しているので、握りだけではなく、刺し盛りや焼き魚や煮魚など様々な形でご提供させていただきます。

西新宿の真ん中にひっそりと佇む、デザイナー橋本由紀夫氏が手掛けた大人のための和食レストラン。板前が丹精した和食を気取らない雰囲気で。

本格料亭「つきじ治作」のおもてなしの心と、伝統の味を受け継ぎながら、よりお気軽に本格日本料理をお楽しみいただけます。

ラグジュアリーな空間で、素材本来の味を活かす鉄板焼きをはじめ、料理人の自由な発想で昇華させる本格コースをご堪能ください。

もたれない、匂わない、そして体に優しい規格外の焼肉。従来の焼肉業態の常識を打ち破る和スタイルの焼肉の提案です。

ホームページ　https://ayaginza.wordpress.com/ 銀座4丁目並木通り、抜群の立地にひっそりと佇む銀座らしい大人の隠れ家。

山形牛1頭買いにより、希少な部位をリーズナブルに、山形の旬の食材やお酒を美味しくご提供。こだわりの和食との美味しい焼肉をご堪能ください。

南青山の古利梅窓院の敷地内に建築家「隈研吾」のデザインにより日本料理 僖成は誕生しました。モダンな個室空間でモダンな和食をお楽しみください

本当に健康に育てられた和牛を求め、全国の牧場から直接いただています。「磨き」と呼ばれる技術でお客様の目の前で調理していきます。

麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が新宿に出店。料理長厳選の食材から作る鉄板焼きと和食料理を併せたコースをぜひお楽しみください。