四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

日本・世界中の旬の食材を現代フレンチ仕立てにアレンジしたお料理で、みなさまをお出迎えします。

バリスタによる本格的なコーヒー、多彩なカクテル、焼きたてのケーキやグルテンフリーメニューなど、幅広くお愉しみいただけます。

【ニューヨークの朝食の女王】世界中のグルメの心をつかんで離さないNYスタイルの味をお楽しみください。

広東料理を中心に、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴ある料理や香港式本格飲茶をお楽しみください。

眼下に広がる浜離宮庭園や東京湾の眺望と共に、昼間はお打ち合わせなどに、夜はライブ演奏が行われスタイリッシュなバーとしてご利用いただけます。

オーシャンビューを望むブッフェレストラン。ステージのような活気溢れるオープンキッチンでは、シェフが腕をふるったアツアツ料理も充実しています。

スタイリッシュなカジュアルレストランです。シェフ厳選の素材を生かした本格的なお料理をお楽しみ下さい。

ダイナミックでカジュアル感あふれる雰囲気の中、ホテルならではの国際色豊かなお客様で賑わう店内で、味わいのグリル料理をお楽しみください。

東京を象徴する眺望を眼下に、開放的でありながらシックでモダンな印象の空間で心わきあがるようなひとときをお過ごしください。

軽食やドリンクをカジュアルにお召し上がりいただけるオールデイダイニング。ホームメイドのコンフォートフードを心温まる空間でお楽しみください。

表参道に面したケヤキ並木に包まれたブランドカフェ＆ダイニング

厳選された食材や調理法に拘ったモダンイタリアン。Veganフードも豊富に揃え、身体にも地球にも優しい、サステナブルを実現していくレストランです。

桜の薪と炎の可能性を最大限に引き出す豪快なグリルダイニング

種類豊富なお料理を楽しめる人気のブッフェを開放感ある空間でお楽しみください。

1日を通してお食事が楽しめるダイニング、アフタヌーンティー、お祝いの記念日利用など、幅広いシーンでおくつろぎいただけるカフェ＆ダイニングです

東京駅直結・アクセス抜群の大丸東京13階。開放感のある空間から東京駅舎や皇居を見晴らす眺めをお楽しみいただけます。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

ホテル最上階に位置する「アーティストカフェ」料理、夜景、サービス全てがシンクロした独自の空間。

時間の移ろいで変わる銀座の表情を映す、ニュートラルな心地よい空間で、本格派アフタヌーンティーと寛ぎのバータイムをお愉しみください。