窯はステファノ・フェラーラ社製。炉床温は450度。24時間発酵させた生地を、ナポリのピッツァ専用窯で1分半焼き上げます。

皇居の森を望む開放的なアウトドアテラスとライブ感あふれる4つのオープンキッチンを備えたイタリアンダイニングです。

市場で毎朝仕入れた鮮魚を使ったバッフォ流の美味しいイタリア料理が楽しめるお店です。良質素材とたしかな腕が作るイタリアンをお楽しみください。

名物は何といっても本場イタリア仕込みのリゾット。定番のパルミジャーノをはじめ、常時10種程度のリゾットメニューをラインナップしております。

オーナーシェフ兼ソムリエがお届けする完成されたアッビナメントをお楽しみいただけます。

渋谷の喧騒から離れた閑静な住宅街に佇むお店。お店もリニューアルオープン！新たな松涛マルにぜひご期待下さい！

イタリアで100年の歴史を持つマリオ アクント社の石窯で薪を使い、薄生地のローマ風ピッツァや素材の味を生かした窯焼き料理をお楽しみいただけます。

隠れ家のような落ち着いた大人の雰囲気。オープンキッチンで披露するのは、原シェフによる大胆かつ繊細なお料理。

イタリアの地中海に面したリグーリア州レッコ村の伝統料理「フォカッチャ デ レッコ」をはじめ、南イタリア生まれの豪快な料理をお楽しみください。

神楽坂の住宅街にひっそりと佇む大人の為の隠れ家。本格南イタリア料理を手ごろに味わえ、オーナーシェフならではの感動を皆様にお届けいたします。

営業時間がopen 17:30 close 22:00 Lo 21:30になっております。 また、コペルト代を600円にさせて頂いております。(ディナーのみ)

女性好みのお洒落で開放感溢れる空間で、自慢の「ナポリピッツァ」やイタリアの家庭料理を豊富なワインと共にお楽しみください。

イタリア全20州の北はピエモンテから南はシチリアのワインを揃え、そして郷土色を意識した凝縮感あるイタリア料理がご堪能いただけます。

ロビーフロアにあるモダンなイタリアンカフェ。旬の素材を活かしたイタリア各地のオーセンティックなお料理をお楽しみいただけます。

東京の宝石箱のような夜景が眼下に広がる地上180mの大人空間で、多彩なお料理をご堪能下さい。

イタリアワインを専門に取り扱う老舗イタリア料理店です。

東京駅直結・アクセス抜群の大丸東京13階。開放感のある空間から東京駅舎や皇居を見晴らす眺めをお楽しみいただけます。

銀座のメインストリート中央通りに構える大型商業施設GINZA SIXの、サバティーニ・ディ・フィレンツェを継承するオーセンティックなトラットリア。

銀座の隠れ家的一軒家レストラン。イタリアから職人を呼び寄せ作った本格的な薪窯で焼き上げるナポリピッツァと本格的な南イタリア料理のお店です。

世界のセレブを魅了し続けているニューヨークの名店「セラフィーナ」アジア1号店。ピザ職人の技を目で楽しみながら、お食事をご堪能いただけます。