“Arva” とはラテン語で、Harvestの意味。その土地の季節の恵みをシンプルな味で楽しむ、伝統のイタリア料理のテーブルがテーマです。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

日本の洗練された文化に、彩り豊かで多様なイタリア文化が融合した画期的な本格派イタリアンレストラン。上質でエレガントな空間をお楽しみ下さい。

時間の経過と共に表情を変える丸の内と東京駅の圧倒的な景観と共に、ダニエルカルバートシェフが手掛ける洗練されたビストロフレンチをご堪能下さい。

「日本じゃないみたい」な雰囲気を楽しめる空間で、パリ気分を味わえるオシャレなお料理をお愉しみください。

モーニングからライティングされた幻想的な庭園の臨むプライムナイトまで1日の時の流れを行く重にもお楽しみいただけるオールデイラウンジ。

日中は天窓から燦々と降り注ぐ陽射し、夜にはキャンドルライトの神秘的な佇まいの中で、独創的なイタリア料理をご賞味ください。

四季折々の自然に包まれながら、日本人が大好きな「洋食」が楽しめるレストラン。ティータイムやバータイムにもご利用いただけます。

日本全国各地の隠れた名産食材を使い、季節によって肉・魚を厳選し、新ジャンル「ニューフレンチ」を提供します。

世界に新しい文化を発信する表参道。 この街に集まる感度の高い大人たちに向けて 「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」が誕生。

表参道に面したケヤキ並木に包まれたブランドカフェ＆ダイニング

オーストラリア発モダンタイレストラン”Longrain(ロングレイン)”。 2017年恵比寿ガーデンプレイスタワーにOPEN。

全国各地から取りそろえた旬の食材を活かした料理が自慢。洗練された雰囲気の中で、心に残るお食事を味わって、特別なひと時をお過ごし下さい。

ポム・ダダンとはフランス語で「のどぼとけ」。日本人シェフが腕をふるう フレンチでありながらどこか懐かしい美味しさ、ご堪能ください。

東京駅直結・アクセス抜群の大丸東京13階。開放感のある空間から東京駅舎や皇居を見晴らす眺めをお楽しみいただけます。

バルセロナで一番美味しいパエリアを提供するシーフードレストラン「XIRINGUITO Escriba」

シンガポール政府オススメのシーフードの名店がタッグを組んで日本へ。銀座の街並や東京タワーを眺めながらアジア各国の美味しさをお楽しみください。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

イタリアの水の都・ヴェネチア料理が魅力の「オステリア バラババオ」。店内の雰囲気もヴェネチアの伝統的な居酒屋「バーカロ」を再現しております。

美味しいものをいつでも気軽に。世界各国の本格的メニューをご用意しております。ご朝食から深夜の軽いお食事まで、ご用途に合わせてご利用下さい。