道産の食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください

国内外の美食家を魅了してきた吉野建が作り上げた、伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。

北海道の新鮮な魚介と大地の恵み、オーガニック素材などを活かした自然志向のイタリアンレストランです。

厳選された北海道の食材を使用した、フレンチスタイルから郷土料理まで、彩り豊かな料理をお楽しみください。

シェフが惚れ込んだ「北海道の恵み（食材）」を中国料理の技法を使い、新しい食「北海道中華」をご用意致します。

お子様からご年配の方までどなたにもご満足していただける中華料理・洋食料理の多彩なメニューをご用意しております。

北海道の食材を中心にバラエティー豊かな料理をお楽しみいただけます。

札幌駅の西口から徒歩2分。個室、半個室の創作フレンチレストラン。漁港直送の魚介、日高三石黒毛和牛の一皿を大切な方とご堪能ください。

「北海道の素材を五感で味わえるヘルシー＆ライヴキッチン」がコンセプト。バラエティに富んだブッフェと、セットやアラカルトメニューをご提供。

ホテル最上階に位置するバーラウンジ。日本新三大夜景に選ばれた札幌の夜景を東西に望め、スタンダードカクテルなどをご提供いたします

28階からの夜景を眺めながら、調理長こだわりの料理とソムリエセレクトのワインをどうぞ。大切な方との特別な日を夜景とともに思い出の一ページに。

夜景を望むペアシートはプロポーズやお誕生日など記念日のご利用におすすめ。選りすぐりの食材とシェフ達のパフォーマンスをお楽しみください。