“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

北新地・梅田・大阪駅よりほど近い、落ち着いた空間で、美味しいお料理をごゆっくりとお愉しみ下さい。個室とカウンター席をご用意しております。

銀座一丁目駅よりすぐ、A4・5ランクの黒毛和牛を使用する実力派焼肉店です。

洗練された大人空間で、A5ランクのとろける神戸牛や新鮮な魚介、芳醇な薫りと味わいのラクレットチーズなどを味わう贅沢なひと時を…。

丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

サーロイン、フィレ、フィレの中でも最も柔らかく味わいのある「シャトーブリアン」など最高級の和牛をご用意。

江戸の昔より引き継がれる匠の技と知恵を活かし、素材の旨味を極限まで引き出した至極の鮨をお愉しみいただけます。

神楽坂の裏路地に佇む一軒家で、本場大阪の鉄板焼とお好み焼きを心ゆくまでお楽しみください。

季節の京野菜など新鮮な食材を使った京料理、京都の会席料理を落ち着いた町家空間でお楽しみいただけるお店です。

シェフ枡井が、すべての食材を厳選しこだわりぬいた料理の数々。黒毛和牛は、希少な「大和牛」を提供！生ハム・チーズに至るまで自家製に徹しています

落ち着いた空間の中で季節を感じる食材をシンプルに鉄板焼きで。選び抜かれた特選黒毛和牛、新鮮な魚介類、旬野菜などをお楽しみください。

野菜は無農薬・減農薬にこだわり、旬で安心な食材を限りなくヘルシーに料理した創作料理を見た目にも鮮やかにご提供致します。

新潟雪むろ熟成焼肉　都内で唯一「雪室芳醇和牛」を堪能できます。ワインも多数用意し、美味しい新潟食材を大人の空間でお楽しみください。

表参道駅から徒歩1分。素材の持ち味を活かす“網焼き”と、繊細な“日本料理”を織り交ぜた、新たなお料理を生み出したのが【あみやき青麗】です。

「お腹を空かせて訪れたいお店」を目指し 肉質、味、雰囲気、共にワンランク上の焼肉をご提供いたします。

和の伝統を守りつつ、様々な調理法を取り入れたバリエーション豊かな料理と厳選された美酒に酔いしれる大人の贅沢時間をお過ごしいただけます

名古屋で一番星に近い焼肉レストランで夜景を一望。黒毛和牛の仕入れ、焼肉に対する熱意を抱き、至高の頂を目指しております。

もたれない、匂わない、そして体に優しい規格外の焼肉。従来の焼肉業態の常識を打ち破る和スタイルの焼肉の提案です。

こだわりの空間とサービスでおもてなしをさせていただきます。東北唯一の松阪牛の鉄板焼きをお愉しみください。

吉兆の流れをくむ「北新地・湯木」伝統の技とおもてなしをご堪能下さい。好評の「魯山人風すき焼き」の再現は新店個室にてお楽しみいただけます。