51階に位置し、ゲストの皆さまがくつろいで一日中食事を楽しめる場所です。 ゆったりとした雰囲気の中で、51階からの絶景も楽しめます。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

大航海時代へタイムスリップした様なムードが楽しいレストラン「ガン・シップ」。産地と旬にこだわった、季節感あふれるお料理をご堪能ください。

テーマの異なる様々な空間で朝食をはじめ、ランチ・アフタヌーンタイムをカジュアルにお楽しみいただけるレストランです

シェフの経験と技術・そしてイマジネーションを融合し、圧倒的センスとなって表現された「Ma cuisine pour vous」をぜひ体験ください。

千葉県で採れた新鮮な野菜、お肉、魚介を使った様々なメニューをお召し上がりいただけるオールデイダイニングが誕生します。