五感で楽しみ、味わう“kappou ukai”の料理に「牛肉」を主役として迎え“肉の匠”の料理人がうかい亭の技を取り入れながら多彩なる逸品を描きます。

【日本酒と和食のペアリング】独創的な和食と厳選された日本酒の素晴らしい相性が体験できるお店

名古屋の真ん中 錦にある 古民家を改装した 古民家個室イタリアン新鮮食材とワインに本気でこだわり 旬を楽しめるお店です。

横浜駅から徒歩で約10分の閑静な住宅街に御座います

東京駅直結・アクセス抜群の大丸東京13階。開放感のある空間から東京駅舎や皇居を見晴らす眺めをお楽しみいただけます。

ピンクの象をシンボルとしている【デリリウムカフェ 銀座】。皆様を世界最高峰のベルギービールとグリル料理でお迎えします。

温故知新をテーマとした【伝統×革新】の日本料理レストラン。シックな店内は落ち着いた大人の空間。記念日などにどうぞ。

横浜最大のビール醸造所レストラン。出来立てのビールやタパス、ステーキなど西海岸料理を開放的な空間でお楽しみ下さい。

お料理はベルギー西フランダース州の豊富な海の恵みを使った郷土料理をご用意。魚介料理と契約農家から届く有機野菜にこだわりを持っております。

生地から手作りして専用のピザオーブンでじっくり焼き上げた自慢の本格シカゴピザと、相性抜群のクラフトビールをご堪能いただけます。

厳選した200種類以上のイタリアワインとクラシカルなイタリア郷土料理を、落ち着いた雰囲気の中でカジュアルにお楽しみいただけます。

ベルギー、ブリュッセル本店はギネスに認定され、ベルギーで最も知られるビアカフェ。ベルギービール樽生は日替わりで日本最大級20種以上をご用意。

日本酒の有資格者である女将谷口と料理長佐久間による、希少な日本酒と旬の食材で彩る料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

選りすぐりのクラフトビール樽生を中心として最大38種の樽生ビールを、その日のおすすめの石窯焼き料理と共にお楽しみいただけます。

上質な食空間で、世界に誇る和食文化を表現いたします。四季折々の美しさや日本が誇る文化の本質を、日本料理を通じてご堪能ください。

店名に冠した「ぬる燗」をはじめとした11段階の「温度飲み」による日本酒の教養と奥深さを体感できます。

【東銀座駅徒歩5分】ひっそりと佇む大人の隠れ家で、新潟の食材を活かした素朴ながらも拘りぬいた日本料理と新潟の美味しいお酒をご堪能ください。

ディープディッシュピザとも言われるシカゴピザを日本初の本格的窯焼きにてご提供いたします。

旬の和食を堪能いただける「團斗」。京都ならではの食材や、当店でしか味わうことのできないお料理の数々を、心ゆくまでお愉しみください。

坂のホテル京都のダイニング「清水茶寮」では、美食の都・京都から集めた食材を枠にとらわれず素材の個性を引き出した日本料理としてご提供致します。