【日本酒と和食のペアリング】独創的な和食と厳選された日本酒の素晴らしい相性が体験できるお店

和の趣あふれる上品で落ち着いた隠れ家のようなレストラン。和食の技術を取り入れたクオリティの高いお店です。

アートな空間で、朝食ブッフェから動画映え必至のアフタヌーンティー、夜は“ここでしか味わえない”ジャパニーズフレンチをお楽しみいただけます。

日本酒の有資格者である女将谷口と料理長佐久間による、希少な日本酒と旬の食材で彩る料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

坂のホテル京都のダイニング「清水茶寮」では、美食の都・京都から集めた食材を枠にとらわれず素材の個性を引き出した日本料理としてご提供致します。