地下一階にお洒落な隠れ家空間で“野菜を美味しく”をテーマに、各地の旬の食材を使用した料理からデザートまで存分に堪能いただけます。

契約農家から仕入れるグルタミン酸豊富な厳選豚肉と野菜ソムリエの目利きで選びぬかれた旬の野菜を使ったしゃぶしゃぶをお愉しみいただけます。

黒毛和牛を一頭買いし、一頭全て調理するのが当店の特徴です。ぜひこだわりの熟成肉をご堪能ください。

「懐石×鉄板焼」天然鮮魚や和牛等の吟味した素材を、丁寧な手仕事により雅な一皿一皿に仕上げます。 ご接待向け完全個室完備。