【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

“霜降り至上主義”とは逆をいく、国産黒毛和牛を厳選 肉の旨味を最大限に引き出す、炭火炉窯

銀座コリドー通り・ニッタビル7階の個室空間で、松坂豚や松坂牛会席料理を中心に食材にこだわり抜いた創作和食を贅沢にお愉しみ下さい。

味噌・塩麹・醤油といった発酵食品にこだわる和食店。日替わりおばんざいと旨い酒（十四代、新政、新政NO6，田酒、あべなど）をお楽しみください。

伝統とモダンが融合した大人の空間で、星のなる木ならではの現代日本料理をお愉しみください。