新宿中央公園や高層ビル群を一望できるルーフトップテラスは遮るものが何もない開放的な空間。

北海道をはじめ国産を中心に世界中から様々な種類のウニを仕入れ、旬食材とともに提供する、ありそうでなかった新しいスタイルのウニ料理専門店。

ホテル最上階（25F）に位置し、新宿東西の景色が一度にお楽しみいただけるフュージョンダイニングのお料理、お飲物をお楽しみください。

山形牛の炭火焼グリルとイタリア・トスカーナワイン堪能できる「炭火焼イタリアン　カルシファーズ・グリル　アラ　トスカーナ」

看板のない完全予約制、青山・表参道の隠れ家

都内最多20種類のシュラスコ食べ放題。テラス席が心地良いオープンエアなレストラン。焼きたての肉汁滴るシュラスコを食べ放題でご堪能下さい。