お肉屋さん直営店だからできる上質なお肉をリーズナブルにご堪能いただけます。伝統の味を守りつつ新しいスタイルを追求するおもてなしをどうぞ。

築120年の古民家で、岐阜の銘品「飛騨牛」の本来の旨味を最大限まで引き出した、真空低温熟成ステーキをご堪能ください。

松阪牛をはじめとした、厳選された良質の血統和牛の中でも最上級のお肉のみを使用しております。旨みたっぷりの柔らかな和牛霜降り肉をご堪能下さい。

熟成・完熟の絶品「タン」を筆頭に、ワンランク上のお肉の旨味をお愉しみください。

JA鹿児島県経済連の直営店です。第11回全国和牛能力共進会にて総合優勝を獲得した鹿児島黒牛や鹿児島黒豚などこだわりの食材をご提供致しております。

契約牧場直送の最高級伊万里牛をライブ感あふれる鉄板焼きでご提供。上質なお肉をリーズナブルに味わえ、お一人様からファミリーまで楽しめます。

静粛な街並み「宮川町」に佇む京町屋で、絶品料理をカジュアルにご堪能ください。

鎌倉で和食・懐石が五感で味わえる店。三浦葉山牛など地の物を素材とした料理を是非ご賞味ください。

A-5・A-4最高級クラス近江牛を提供する近江牛一頭買い精肉卸直営の「肉」割烹。掘りごたつ個室もあり、接待等様々なシーンに対応しております。

江戸の奥座敷が息づく、古き良き日本の情緒あふれる空間で、熟練の技が生み出す極上の味噌牛鍋や和牛フィレ肉の岩塩包み焼きをご提供。

A5ランクの最上級和牛や、伊勢海老、アワビなどの高級食材をはじめ、厳選素材を経験豊富なシェフがカウンター席目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。

「最高級近江牛×近江野菜」をコンセプトに、近江牛専門の自然和食料理を心行くまでご堪能いただけます。

厳選して仕入れた鮮魚や黒毛和牛を、素材に合わせた火加減で焼き上げます。ライブ感のるカウンターのほか、座敷の完全個室のご用意もございます。

最高の鮮度と味を誇る「近江野菜、近江牛」を掛け合わせた極上のお料理をお愉しみください。

日本三大和牛「近江牛」一頭買いの精肉卸直営店。A-5、A-4最高級の近江牛をリーズナブルな価格でご提供しております。

こだわった空間サービス、厳選した新感覚の鉄板パフォーマンス

銘木や伝統工藝品に囲まれた高級感ある店内で、神戸牛や鮑ステーキ等の鉄板料理が楽しめます。駅すぐアクセス良好な隠れ家レストランです。