和食一筋の職人が織りなす“創作和食と焼鳥”の融合をお楽しみいただけます。

生食から焼きまで、伝統的な味と技を駆使しながら、ブランドにこだわらず本当に“美味しいもの”だけを厳選した肉を提供いたします

ちょっと変わったオリジナルの天ぷらと季節を味わうコース、それに合わせた豊富な地酒と白ワインを豊富に取り揃えております。

都会で愉しむ夜景と厳選素材からなる料理を肴に美酒を傾ける、洗練された大人の空間で大切なひと時をお過ごしください。

海の幸から山の幸まで、季節ごとに旬の味を集めて仕込んだ串ネタを、お客様の目の前でお揚げします。揚げたてをお召し上がりください。

日本が世界に誇る最高級ブランド「神戸牛」を中心に、新鮮魚介などを鉄板焼きをご堪能いただけます。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの松阪牛や黒毛和牛。自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

名店で修業を積んだ職人が“春夏秋冬”という店名の通り、四季折々の食材を極上の串揚げに仕上げます。

匠の技でもてなす秘密の邸宅「吟匠邸」で、日本初 日本三大和牛を様々な調理法で一度に贅沢にお召し上がりいただけます。

A5ランクの最上級和牛や、伊勢海老、アワビなどの高級食材をはじめ、厳選素材を経験豊富なシェフがカウンター席目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。

ランチタイムは開放的な青空が、ディナータイムは夜景が広がるシックな大人な空間で当店自慢の極上牛をお愉しみ下さい。

予約制個室 一縁は、梅田 璃泉の個室専用店舗です。

客万来、天下の台所の栄華を今なお体現するブッフェを、ゆっくりと四季のうつろいを感じながらお愉しみください。

【日本料理】×【正真正銘の神戸牛】　 加えて【旬の魚介】と【季節の野菜】。洗練されたこの上ないフュージョン料理を大阪本町で。

女性に人気！美肌コース　ヘルシーなのにお腹が膨れる、美容と健康効果が期待されます。コースには一休ご利用のお客様専用の選べるケーキをご用意。

都会の喧騒を忘れる北新地の大人の隠れ家。信楽焼きの斬新な器に、料理長が心を込めた和食と厳選したこだわりの日本酒でおもてなしいたします。

播州百日鶏や幻の地鶏を、30年継ぎ足された秘伝のタレやこだわりの紀州備長で仕上げる最高の焼き加減でご堪能ください。

鳥幸のオリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」をメインに、希少部位を含む複数の部位に合わせて、焼き方や味付けを変え、多彩な串をお愉しみ頂けます

最高の鮮度と味を誇る「近江野菜、近江牛」を掛け合わせた極上のお料理をお愉しみください。

全ての部屋が一組限定としています。ご家族でのご利用や、記念日、接待など様々なシーンに対応いたします、