在来種の蕎麦とは交雑せず、その土地で昔から栽培され続けてきた小粒で濃厚な味わいと香りが特徴な希少な蕎麦です。ぜひご賞味ください。

五味・五感・五色をベースに、お客様に季節食材の調理法、見た目の美しさと大切なお客様の好みを考慮したおもてなしの心と感謝をお届けします。

カウンター以外全て個室。安心・安全にゆったりと過ごせます■良質な食材で丁寧に仕上げ、価格以上の満足感が得られる店　ミシュランガイド2019掲載！

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。

美味しいものをいつでも気軽に。世界各国の本格的メニューをご用意しております。ご朝食から深夜の軽いお食事まで、ご用途に合わせてご利用下さい。

温故知新をテーマとした【伝統×革新】の日本料理レストラン。シックな店内は落ち着いた大人の空間。記念日などにどうぞ。

日本酒・ワインとともに味わう創業200年老舗の「鰻」をぜひお楽しみください。

山形牛1頭買いにより、希少な部位をリーズナブルに、山形の旬の食材やお酒を美味しくご提供。こだわりの和食との美味しい焼肉をご堪能ください。

人気天麩羅専門店「一心 金子」から生まれた日本料理店。五味五感を堪能

武蔵野の面影を残す六百坪の敷地に、静かに佇む母屋を生かした店構え。四季が移ろう庭を眺める座敷や囲炉裏にて、野趣溢れる懐石をお楽しみ下さい 。

THE BLOSSOM HIBIYA内にある【十十六】。日本各地から厳選した素材を使った料理とおいしいお酒を揃えるお店です。

伝統とモダンが融合した大人の空間で、星のなる木ならではの現代日本料理をお愉しみください。

銀座7丁目・虎夢では、全席個室、アート感が溢れつつも落ち着いた空間の中、和食に絶妙な洋のエッセンスをプラスした創作和食をお召し上がり…

新宿の高層階で、伝統の本格和食と全席個室のおもてなし。伝統と文化が生んだおもてなしと繊細な料理でお迎えいたします。

芝パークホテルが誇る歴史ある中國料理「北京」、ブラッスリー「プリムラ」、江戸料理「花山椒」の料理が楽しめるオールデイダイニング。

閑静な住宅街に佇むくつろぎの食空間でこだわりの料理をお楽しみ下さい。

シンプルなインテリアと光連なる夜景がご堪能いただけます。山形牛や福島牛のお肉や自慢の鮮魚に季節の食材を使用した技と味をお試しください。

情緒感じる瓢箪坂にほんのり灯る行燈、旧料亭の風情をそのまま残した和みの一軒家。ほろ酔いながら、酒と肴と旬味をご堪能ください。

全室個室・木のぬくもりと優しい照明の光が心地よく、洗練された空間。味わい深い会津のお酒や、どこか懐かしい味の会津の料理を提供しています。