落ち着いた雰囲気の店内で、名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能いただけます。

天然うなぎを使用した日本料理店。まるで小さな美術館のような上質空間で、歌舞伎界・政財界にも愛される高橋屋の天然うなぎ蒲焼をご堪能ください。

確かな技が光る鮮度が自慢の「天ぷら」は、2種の油を使い分けご提供いたします。

仲買人出身店主厳選の鮮魚が楽しめる和食店。四季折々の新鮮な魚介を中心とした、風情ある和食をお楽しみください。

鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営する確かな鰻のみご提供します。90年の歴史を持つ鰻卸問屋で、パリッ・ふわっ・トロの一本鰻をご堪能下さい。

割烹ダイニングという新スタイルで、伝統の「うなぎ」「あゆ」料理をご賞味ください。

豊かな自然と確かな技術が育てた「共水ブランド」鰻の味わいを、究極に引き立てた渾身のお料理をご堪能ください。

創業90年を越える老舗卸問屋の直営店。i一本鰻を備長炭で短時間で繊細に職人技で焼き上げ、凝縮された秘伝のタレが絡み合った鰻をご堪能ください。

四季折々の日本料理をごゆっくりお召しあがりください。個室もご用意いたしておりますので、ご会食にもご利用ください。

和モダンな雰囲気漂う店内で、厳選した質の高い国産鰻やスッポンを使用したお料理を中心にご堪能いただけます。

創業70年以上に渡って鰻一筋でやってきた当店では、産地を問わず厳選した活鰻を使用した逸品の数々をご提供しています。

創業90年の老舗鰻卸問屋が営むうなぎ料理店。ぜひ焼き立ての「パリッふわっとろっ」のうなぎをお楽しみ下さい。

鰻は一尾一尾丁寧に炭で焼き上げ、試行錯誤を重ねた自家製のたれで仕上げるこだわりの鰻のひつまぶしをご堪能ください。

鰻本来の旨みを生かし、贅沢な味わいをお客様にお届け

究極のうなぎ体験を求めるなら、ぜひ当店へ

時期ごとに一番美味しくいただける大きく脂ののった活き・色のよい鰻を選定。皮目はパリッ、肉厚の身は、ふわっとした食感をお楽しみください。

古都奈良で都会の喧騒を忘れジャズの流れる空間でゆっくり料理と地酒を味わっていただけます。

桜木町の都会の中に心落ち着く和の灯り。うな衛門名物の“鰻のしゃぶしゃぶ”をはじめ、こだわりぬいた絶品の鰻料理をご堪能ください。