【西麻布 山本】は人気店のシェフや料理人も通う美味しく豊富な一品料理を味わえる創作和食のお店です。

四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理

もつ鍋、水炊きに続く、ほかでは味わえない一度食べたらやみつきになる博多第3の鍋を作るべく考案された「博多炊き肉鍋」をご賞味ください。

六本木の様々なお客様に選んで頂ける、上質な本格和空間。厳選した黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すし食べ放題、黒毛和牛のステーキなどご用意しております。

牡蠣料理なら東京で一番を目指しております。落ち着いた雰囲気の店内で、ごゆっくりとお料理をお楽しみください。

おくつろぎを約束する店内は2名様から最大34名様まですべて個室をご用意。

【閑静な住宅街に佇む隠れ家】全席個室の品格のある和空間

アグー豚の中でも最高峰の島黒（しまくるー）アグー豚を使用し、特製のカレー鍋とオリジナルの和風だしの鍋を提供しています。

甘辛醤油味の割り下にトマトの酸味がプラスされた新しい味わいの名物「トマトすき焼き」。落ち着いたインテリアの中、ゆったりとお愉しみください。