淡路島から直送される季節の魚介を使った本格江戸前鮨をコースでご提供。一年を通して提供する名物“明石鯛”ほか、瀬戸内海の旬の幸をご堪能下さい。

お客様との出会いを一生に一度の大切なものと考え、その出会いを大切にお料理に想いを込めてご提供いたします。

洗練された大人空間で、A5ランクのとろける神戸牛や新鮮な魚介、芳醇な薫りと味わいのラクレットチーズなどを味わう贅沢なひと時を…。

洗礼された大人空間で、季節の移ろいを感じる彩り豊かな絶品和食を心行くまでお愉しみください。

解放感溢れる神戸の海から差し込む光を感じながら、地元の食材をはじめ各地から取り寄せた旬の食材を使用した熟練のシェフが手掛けるお料理を堪能

年中Oysterが食べれるビストロ。全国異なる旬の牡蠣、鮮魚、野菜を使った南欧創作料理。豊富なワインなどとお楽しみくだい。

店内の大窓から臨む瀬戸内海と明石海峡大橋の大パノラマと共に、淡路島の恵みを、ローカルガストロノミーなお料理を心ゆくまでご堪能下さい。

大正ろまんを感じる和空間で、囲炉裏を囲みながらA5ランクの神戸牛や厳選した鮮魚などを堪能いただけます。

高級感あふれる上質な空間で熟練シェフが厳選した黒毛和牛などの鉄板焼きをご堪能いただけます。

【芦屋駅より徒歩3分】店主自慢の「出汁」と季節の厳選食材が織りなす和食をお楽しみください。

モンテメール西館4Fに店を構える【和食料理 かいと】。旬の食材をシンプルに活かし、地域の食材・瀬戸内の海の幸をご用意いたします。

居心地よい個室空間で、全国の漁港からうおまん独自のルートで仕入れた旬魚旬菜を心行くまでお愉しみください。