銀座の歴史と共に歩んできた交詢ビル4Fに居を構えるかいか。日本情緒漂う和の空間は接待に最適で、極上の鉄板焼きをごゆっくりとご堪能下さい。

一品一品に日本独自の四季、和の要素を取り入れた料理の数々。スタッフがエンターテーナーとなってカウンターと客席をとことん楽しんでもらいます。

ベルベットのような高い質感をもった「とっておきの場所」を目指した「銀座ベルビア館」。大人のカップルが楽しめる上質な空間がコンセプト。

季節に素材にあわせて調理した牡蠣料理の「銀座　楸」。隠れ家的な雰囲気の店内で牡蠣にこだった素材の料理を召し上がってください。

全席鉄板のあるテーブルにて、お楽しみいただけます。ガーデンテラスを眺めながら、ごゆっくりお過ごしください。

銀座の夜景を一望できる海老専門のレストランバー。産地直送の天然海老を使った料理の数々は、味や香りだけでなく目でも楽しませてくれます。

夜景を臨める店内で、五感で楽しむ食のエンターテイメントをご堪能ください。

全席個室、全部屋に「囲炉裏」を完備。北信越から集めた極上のスローフードを非日常的空間でお楽しみいただけます。

新鮮な魚と和食、こだわりの日本酒でおもてなし致します。京料理出身の料理長が丁寧に仕上げるお出汁と旬の食材で作り上げる和食をご堪能下さい。

高知県から直送のカツオやウツボ、土佐赤牛、高知産を使用しております。本場の土佐料理をご堪能頂けます。ご接待やお酒のお席に是非ご利用ください。

完全個室は2名様よりご案内しております。全国各地の地酒・おすすめワインと毎日市場から取り寄せる鮮魚、食材をご堪能下さい。

店主自ら目利きした旬満載のおまかせコースや、飲み頃の日本酒たちを楽しめる、大人のための隠れ家です。

シャリに使用する米は、自然豊かな白神山地の麓で取れた2年物の古米。混ぜ込む酢には赤酢を使用し、江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨を提供。

花蝶は銀座・木挽町にある昭和2年創業の老舗。趣あふれる造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。

銀座7丁目・虎夢では、全席個室、アート感が溢れつつも落ち着いた空間の中、和食に絶妙な洋のエッセンスをプラスした創作和食をお召し上がり…

「最新技術の映像」と「伝統の日本料理」の融合した、他にはない「魚月」ならではのおもてなしをご提供いたします。

店主こだわりの新鮮な鮮魚と、国産黒毛和牛をご堪能いただける「魚牛」。一休限定の特別なコースをご用意してお待ちしております。

銀座に居ながらまるで北陸の宿に訪れたかのような寛ぎの空間をご提供致します。コンセプトは「ニッポン、スローフード」

華やかさと和やかさを演出した大人の上質空間で、和洋を問わず素材の持ち味を存分に引き出した料理長渾身の創作料理をご堪能ください。

宮崎牛A5指定店のしゃぶしゃぶやすき焼きをリーズナブルな料金でご提供。野菜や海鮮などを蒸した鍋料理もお楽しみ、香港職人手作りの飲茶もご提供。