料理長が厳選し選びぬいた、黒毛和牛をお客さまの目の前でお好みの焼き方でお作りいたします。

厳選された食材を、皆様の目の前で調理いたします。五感でお食事をお楽しみください。

カレッタ汐留の46階から見おろす絶景とともに、「和」をテーマにした鉄板料理をお客様にお届け致します。

シェフが毎日厳選した特選牛はもちろん、山の幸、海の幸、さまざまな食材をお客様の目の前で調理し、五感すべてを刺激する至高のお料理を振舞います。

ご予約どしどしお待ちしております。20～40名様の貸切も大歓迎！

銀座7丁目・虎夢では、全席個室、アート感が溢れつつも落ち着いた空間の中、和食に絶妙な洋のエッセンスをプラスした創作和食をお召し上がり…

最高峰和牛銘柄牛、肉質がきめ細かく柔らかいステーキを御賞味下さい。

旬の活魚、厳選されたお酒。和の技法を芯に据えつつ、さまざまな調理法でお出しします。居心地の良い店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

華やかさと和やかさを演出した大人の上質空間で、和洋を問わず素材の持ち味を存分に引き出した料理長渾身の創作料理をご堪能ください。

こだわりの神戸牛と黒毛和牛の炭火焼ステーキや旬の海鮮の鉄板焼きなど、シェフの技を目の前で味わえる鉄板焼レストラン

誕生日などの記念日はもちろん、気軽に立ち寄れるカジュアルでリーズナブルな鉄板焼店です。

贅を尽くした極上の鉄板焼、五感で感じる至福のひととき

【限定3個室】看板の無い西麻布・六本木の「絶品高級しゃぶしゃぶ」 富裕層に特化した最上級サービス

春夏秋冬。海の幸、山の幸。宇和島をはじめ、四国を中心に厳選した食材を、かどやの真の心と技とでおもてなしいたします。