帝国ホテル本館最上階。1993年の開店より変わらないおもてなしと和食と洋食の出会いと融合をテーマにした鉄板焼を～2018年3月リニューアル

産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

銀座の歴史と共に歩んできた交詢ビル4Fに居を構えるかいか。日本情緒漂う和の空間は接待に最適で、極上の鉄板焼きをごゆっくりとご堪能下さい。

厳選された食材を、皆様の目の前で調理いたします。五感でお食事をお楽しみください。

こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインが楽しめるお店です。

最高級A5ランクの特撰黒毛和牛や鮑・伊勢海老・フォアグラ等をご提供する池袋の隠れ家鉄板焼き店「鉄板Diner JAKEN 池袋本店」。

和風庭園を眺めながら、カウンターではシェフが目の前で焼き上げるステーキをお召し上がりいただけます。

地上100mから見渡す眺望とともに、季節の食材や、メインにくまもと黒毛和牛プレミアム「和王」をご用意。匠の技で仕上げた逸品をお楽しみ下さい。

最高峰和牛銘柄牛、肉質がきめ細かく柔らかいステーキを御賞味下さい。

麻布十番の落ち着いた大人の空間で、こだわりの国産黒毛和牛や厳選食材をシェフの確かな技術で豪快に焼き上げます。

旬の活魚、厳選されたお酒。和の技法を芯に据えつつ、さまざまな調理法でお出しします。居心地の良い店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

三宿・池尻交差点からほど近い、大人の隠れ家のような日本料理屋【吟家】。旬の食材を活かした逸品をご堪能ください。

華やかさと和やかさを演出した大人の上質空間で、和洋を問わず素材の持ち味を存分に引き出した料理長渾身の創作料理をご堪能ください。

誕生日などの記念日はもちろん、気軽に立ち寄れるカジュアルでリーズナブルな鉄板焼店です。

温かみのある炉端の灯火ある店内で、 都会の喧騒を忘れ、大切な人との時間や接待に適した、ゆったりとした空間・豊かな時間提供します。

中目黒駅徒歩1分、目の前で料理人の調理を間近でご覧頂きライブ感を楽しみながらステーキや新鮮な魚介、季節の野菜を味わえる【鉄板焼たまゆら】

春夏秋冬。海の幸、山の幸。宇和島をはじめ、四国を中心に厳選した食材を、かどやの真の心と技とでおもてなしいたします。

臨場感溢れる本格的な鉄板料理を味わえる「薊 ～AZAMI～」完全個室完備 接待や記念日など特別な日をこだわりのプライベート空間で。