料理長のアイディアが冴えわたるアーティスティックな美食の世界をお楽しみください。会席、鮨、天麩羅、鉄板焼からお選びいただけます。

日本庭園を眺めながら、四季折々の旬の食材を贅沢に使った会席料理をご賞味ください。また、カウンター席では鉄板焼、天ぷら、寿司もご堪能頂けます。

凡の串かつは低糖質料理です。ご飯一膳の糖質が57gに対し凡の串かつ15本の糖質は約35gです。身体に良く、記憶に残る串かつをご堪能下さい！

店内のデザインは、会席・寿司・天麩羅・鉄板焼それぞれのサービスをより魅力的に演出し、素材の持ち味を大切にしたお料理をお楽しみ頂けます。

全席カウンターのこじんまりとしたまさに洗練された大人のための隠れ家で、天麩羅と蕎麦と厳選ワイン・日本酒を堪能いただけます。

季節感溢れる旬の食材を用いた料理に彩りを添える、最高級の美酒は圧巻の品揃え。和の心が感じられる至高のひと時を心ゆくまでお楽しみください。

鉄板焼き、天ぷら、寿司をひとつの空間で楽しむことができる、新しいスタイルのダイニング。個室も完備し大切な方とのご接待にも最適です。

地元大阪の食材をふんだんに取り入れた天ぷらと、厳選された150種類以上のシャンパンのマリアージュを楽しむ新しい天ぷらの世界をご提案しています。

日本で唯一EXバージンオリーブオイルで揚げた天ぷらは圧倒的に軽く油っこさはほぼ皆無。当店でしか味わえない軽い天ぷらをご堪能いただけます。

旬の食材から変り種まで様々な天麩羅を揚げたてでお届け。店主自慢の熊本県直送の馬刺しや全国の地酒とこだわりワインも豊富に取り揃えております。

刺身、炙り・照り焼など素材そのものの味を存分に活かした調理法でご提供いたします。四季折々の味覚をご堪能ください。

店主の自慢は拘りの「天ぷら」と「牛ほほ肉のブレゼ」。同じテーブルでお楽しみください。

店内のどのお席からでも抜群の眺めをお楽しみいただける日本料理「旬彩」。ビジネスシーン、記念日でのご利用に最適な個室もございます。

蕎麦屋のイメージを覆すジャズが流れる落ち着いた雰囲気の広い店内で、時間を忘れゆったりとお過ごしいただけます。

和モダンな店内で、旬の魚介や滋賀県産の野菜の揚げたて天婦羅を割烹カウンターでお愉しみください。

高級素材をお気軽に堪能いただける串揚げの専門店。極上黒毛和牛ヘレ肉や天使の海老など豪華な食材をお愉しみできるコースございます。

鮨・天麩羅・鉄板焼それぞれの専用カウンターを設けた「羽衣」。熟練職人による繊細な手わざが、四季折々の日本の美味を奏でます。【明治記念館内】

「雅の世界」を感じさせるエレガントな空間に、「源氏」ならではの逸品料理や会席コースを。天ぷら、鉄板焼は、専用カウンターがございます。

天ぷらを含む会席仕立てのお料理をコースにてご提供いたします。旬の魚介や野菜など季節感溢れる食材やお肉の天ぷらをお楽しみください。