北新地にあるステーキとワインのお店「シュバルージュ」産地を限定せず、その時々で最高の和牛を鉄板焼きでお愉しみいただけます。

最高級の神戸ビーフを提供し続けるビフテキのカワムラ。重厚な雰囲気でコーディネートされた空間で、世界に誇る芳醇な味をご堪能ください。

神戸ビーフをはじめ各産地から選りすぐった銘柄牛のみを提供。素材と料理人の技とのハーモニーがニューオークラの“極みのおもてなし”の原点です。

隠れ家的な店内で味わう本格お好み焼と鉄板焼。ときめきの空間と共に､至福の時間をお楽しみ下さい。

美味しい特選神戸牛ステーキを頂きながらゆったりとした時間をお過ごしください。

上質な雰囲気の店内で、神戸牛などの上質な黒毛和牛を中心に、旬の食材を鉄板焼きでお楽しみいただけます。

伝統と格調が漂う空間で、厳選和牛のステーキと山海の旬の素材を、お気に入りのワインと味わう至福のひと時をお過ごしください。

シェフ枡井が、すべての食材を厳選しこだわりぬいた料理の数々。黒毛和牛は、希少な「大和牛」を提供！生ハム・チーズに至るまで自家製に徹しています

40年以上付き合いのある卸業者より、シェフ自ら厳選し仕入れるこだわるの黒毛和牛をご堪能ください。

創業1970年神戸ビーフをはじめ、シェフが目の前で調理する北新地でも歴史ある鉄板焼きスタイルのステーキハウスです

北新地の遊び心溢れる大人の隠れ家レストランPanyo北新地。デートや記念日など、お客様の大切なひとときを彩るお店になりたいと考えております。

お洒落な空間のなか、鉄板焼きと共にワインのマリアージュをお愉しみいただけます。

幻とも呼ばれる尾崎牛を、素材が活きる鉄板焼きでご堪能ください。

著名画家の木村英輝先生の直筆壁画と最高級和紙とガラスを取り入れたモダンアートの饗宴を楽しみつつ、シェフ自慢のお料理をご賞味頂けます。

お肉料理を深く学び、食材の産地や仕入れを理解し経験したからこそ生み出される、新鮮な「おもてなし」の世界をお愉しみください。

カウンター12席のみの大人の空間。中華料理出身のシェフが仕上げる“中華テイスト”の鉄板焼きとワインのマリアージュをお楽しみください。

“听専用”に飼育し、熟成して旨味の増した本来のお肉の美味しさを極上のステーキでご堪能いただけます。

老舗有名店やイタリアンで修行を積んだ女性シェフが、最高級ブランドの但馬牛や季節の魚介に四季折々のエッセンスを加えてご提供しています。