その日に仕入れた新鮮な食材を一つ一つの旨味が最大限引き出されるように調理し、おすすめの特別な鮨をご提供いたします。

落ち着いた空間で新鮮素材に拘った寿司をお愉しみいただけます。接待やご宴会、記念日にも最適です。 大切な方とのお食事に是非ご利用ください。

この道25年の若き鮨職人の歴史と旬を味わう。なぜコアなファン達が多いのか？ 肩の力を抜いて心からリラックスして鮨を愉しみたいなら日ノ出茶屋。

江戸前鮨の技と伝統に忠実に。一品料理は趣向を凝らして。檜の一枚板のカウンターで珠玉の握りを提供いたします。