吟味した食材を、最も素材を活かす調理法でご提供致します。 変化し、進化し続ける春秋にぜひお越しください。

凛とした風情漂う空間で、匠の技による珠玉の寿司や逸品を美味しいお酒とともにお愉しみいただけます。

夜景を臨める店内で、五感で楽しむ食のエンターテイメントをご堪能ください。

高級感を漂わせる大人のための和空間。旬の素材を贅沢に使用し、職人が手がける手作りの創作和食をご堪能頂けます。

KINTANが提案する「牛肉寿司 きんたん」は、牛肉と魚の出会い、新しい牛肉寿司を皆様にお届けする、本格的な牛肉寿司割烹のお店です。

完全個室は2名様よりご案内しております。全国各地の地酒・おすすめワインと毎日市場から取り寄せる鮮魚、食材をご堪能下さい。

【日本料理 銀座 一】は、一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。

シャリに使用する米は、自然豊かな白神山地の麓で取れた2年物の古米。混ぜ込む酢には赤酢を使用し、江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨を提供。

銀座の夜景が一望できる寿司ダイニング。銀座の立地でもリーズナブルに楽しめる。