1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」　シャングリ・ラ ホテル 東京 ならではのおもてなしとお料理をお楽しみ下さい。

昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨をご提供しております。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

新宿駅から徒歩約4分。ゴジラロードのビルの一角と好立地にありながら落ち着いた木目調の雰囲気の店内。総合して鮨を楽しむ事に力を注いでおります。

選りすぐった素材の旨味を引き出すために「ひと手間」を惜しまず加えた、本格江戸前寿司をお楽しみください。

レインボーブリッジを眺めながら季節の素材と本格的な会席料理をお愉しみ頂けます。豊富に揃う日本酒も魅力の1つです。

TSUKIの目の前は海。壮大なレインボーブリッジ対岸にはお台場ウォーターフロントの圧巻の大パノラマが舞台の海辺のレストランです。

希少部位が豊富な馬刺しと九州の焼酎をご堪能下さい

夜景を臨める店内で、五感で楽しむ食のエンターテイメントをご堪能ください。

上野駅すぐ近くにある「すし尽誠」。高級感を兼ね備えた和の空間で、当店でしか味わう事の出来ない江戸前鮨を、ぜひご堪能下さい。

店主自ら市場へ足を運び、厳選された鮮魚がお鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てらます。落ち着いた店内は居心地がよく、寛ぎの時間を過ごせます。

東京湾の輝きと台場地区(羽田空港側の夜景を一望できる天空レストラン。 江戸前寿司と新感覚のOlive油で揚げた天ぷらをお楽しみいただけます。

全国各地から選び抜かれた極上の食材を使用した、お好きなネタを何貫でもお楽しみいただけます。ドリンクやデザートも無制限でご提供するコースも。

ホテル最上階の日本料理レストラン。大きな窓からは東京の景色を眺めることができます。料理人の技と心で仕上げた四季折々の美味をお楽しみください。

全国各地の旬の厳選素材を活かした当店自慢の一品に舌鼓。こだわりの日本酒やワインなど、飲み比べメニューもお愉しみいただけます。

銀座の夜景が一望できる寿司ダイニング。銀座の立地でもリーズナブルに楽しめる。

伝統的な江戸前寿司はもちろん、素材にこだわった権八スタイルの寿司と和食の概念にとらわれない一品料理等ご用意しております。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。