和食やフレンチのシェフ、肉一筋の料理人など、多才な精鋭達のクオリティを、大阪で勝負するため圧倒的コスパの実現に注力しお届けいたします。

自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を使用。おもてなしに最適の空間。

旬の食材を活かした繊細な調理法で 珠玉の品々を仕上げます 酒ディプロマが全国厳選の日本酒50種とご堪能下さい

高坂鶏や伝助穴子など全て職人が目利きをした最高級の食材たちを固定観念にとらわれない当店の職人ならではの一工夫が、輝く和の逸品へと仕上げます。

フレンチの技法を盛り込んだフレンチ風和懐石。フレンチと和食の融合を実現した逸品の数々をぜひ一度ご賞味下さい。

心地の良い和空間で、こだわりの握り・逸品料理を心ゆくまでご堪能ください。

当店の選りすぐりの「地酒」とご一緒に「酒肴」「握り」を堪能下さい。丁寧に調理し最高の状態でお客様にご提供致します。

店主自ら市場で厳選した魚介を使用した上質な江戸前鮨に、銘酒や豊富なワインを洗練された空間でお楽しみ下さい。

定番のミックス雑炊の他、常時5種類の雑炊がそろう雑炊専門の老舗割烹です。旬の素材をふんだんに使った鍋・日本料理をご用意致します。

ゆったりと落ち着く空間の中、素材、油、粉、すべてにこだわった天ぷらを中心に、和食を堪能いただけるコースや一品料理など、珠玉の品々を堪能。

和食が本来持つ自然の美しさや伝統・季節の移ろいをベースにした、和食に囚われない創作料理の数々をご提供いたします。

全席個室で落ち着いた雰囲気の中、存分に味わう季節のコース。豊富な日本酒と厳選素材を使用したお料理で皆様をおもてなしいたします。

フレンチ割烹をお愉しみいただけるお店です。

大阪の喧騒を忘れさせてくれる西天満の隠れ家和食「割烹 くぼた」。割烹をベースとした創作和食の粋を、ゆったりとした空間でお愉しみください。

女性料理人ならではの細やかな心配りとおもてなし。1日4組様限定。 大切な接待の場に是非ご活用くださいませ。 お子様連れにはキッズスペースあり