目の前で専属シェフがお客様の好みの焼き加減に焼き上げ、ライブ感たっぷりに素敵な時間を演出。新鮮な食材を豪快に調理するシェフの技を楽しめます。

街を一望できるくつろぎの空間で、季節のコースメニューをご提供いたします。

シェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼き専門店。一頭買いのA5ランク神戸牛を存分にご堪能ください。

ブランド和牛と産地厳選の食材を、ホテルならではのフランス料理の要素と融合した、ここでしか味わえない鉄板焼を提供致します。

本あら・クエ料理とイカ活き造りと季節の食材を使用した料理をご堪能下さい。

玄界灘で獲れた新鮮な活魚や地元福岡産にこだわった安心・安全のお野菜を使用したお料理をご提供いたします。

博多の街を一望する銀河で味わう絶品水炊き。他には無い優しく上品な博多水炊きをご堪能ください。

素敵な空間で九州の食材を使用した美味しいお料理を心ゆくまでお愉しみください。