夏は川床、冬はお鍋。素材の旨味を引き立てる月彩の技が生み出す、小手先では現すことができない上質なお料理を、心ゆくまでお楽しみください。

旬の食材で、美しく、美見しく。主人が毎朝市場で吟味した食材を使用し、伝統に育まれた調理法で謹製させていただいております。

鴨川を眺めつつ、古都の情緒に包まれた雰囲気と一緒にいただくお料理は、京都の新鮮な地野菜と旬食材を盛り込んだ、見た目も美しい逸品揃いです。

山海の幸に四季折々の味覚を添えてもてなす高瀬川会席、京懐石は一品一品に板前の心意気が込められています。新鮮なネタを盛り合わせた鍋料理もぜひ。

香りが魅力の藁焼きと鶏だく京水炊き、また京野菜をふんだんに使った自慢の逸品を、京都ならではの和モダン空間でご堪能ください。

先斗町に佇む「草風土うしのほね」。お茶屋の風情を残した町屋の店内でお楽しみ頂けますのは、厳選し拘りぬいた旬の野菜と魚を使用した料理の数々。