北新地にあるステーキとワインのお店「シュバルージュ」産地を限定せず、その時々で最高の和牛を鉄板焼きでお愉しみいただけます。

奈良の特産地鶏”大和肉鶏（やまとにくどり）”と厳選の鴨”倭鴨（やまとがも）”を使用した至高の鶏料理をお楽しみください。

生食から焼きまで、伝統的な味と技を駆使しながら、ブランドにこだわらず本当に“美味しいもの”だけを厳選した肉を提供いたします

信頼のワインインポーター「モトックス」のワインと、きき酒師・焼酎アドバイザーの店長が選ぶ日本酒・焼酎をこだわりの料理と一緒にご堪能下さい。

旬の食材を目の前で揚げます。揚げたての旬の味覚をご堪能ください。

1フロアにイタリアン、和食、バーが融合された大人が楽しめるラグジュアリー空間。上質で贅沢な時間をお食事と共にご堪能頂けます。

都会で愉しむ夜景と厳選素材からなる料理を肴に美酒を傾ける、洗練された大人の空間で大切なひと時をお過ごしください。

政府公認シンガポールレストラン関西初上陸。希少価値の高い「マッドクラブ」を本場シンガポールの調理法でお召し上がりいただけます。

気品と風格が漂う優雅な空間。四季折々の旬にこだわり厳選された食材と確かな職人技により、本格懐石料理をご堪能いただけます。

海の幸から山の幸まで、季節ごとに旬の味を集めて仕込んだ串ネタを、お客様の目の前でお揚げします。揚げたてをお召し上がりください。

森の木々をイメージした隠れ家空間で愉しむ串揚げ料理の数々。都会の喧騒を離れて味わう新鮮素材の旨味を心ゆくまでご堪能ください。

ゆったりとした時間が流れている寛ぎ空間で、産地にこだわり仕入れた新鮮・安心・安全な牡蠣をオールシーズンお楽しみください。

大阪・北新地、カウンターだけの12席の店内で四季折々の食材と、産地にもこだわって提供する天ぷらコース料理をどうぞご堪能ください。

店主自ら市場で厳選した魚介を使用した上質な江戸前鮨に、銘酒や豊富なワインを洗練された空間でお楽しみ下さい。

大阪で50年続く精肉店を源流とした焼肉店!　北新地で精肉店仕込みの肉職人が魅せる黒毛和牛の世界！完全個室で接待や記念日にも。

旬の食材を吟味したお鮨と逸品をご提供します。是非一度お召し上がりください。

お肉をメインに産地直送の新鮮な食材を使用した鉄板焼き料理と和食をご堪能いただけます。

シェフ枡井が、すべての食材を厳選しこだわりぬいた料理の数々。黒毛和牛は、希少な「大和牛」を提供！生ハム・チーズに至るまで自家製に徹しています

大阪夜景20選に選ばれた極上の夜景を眺めながら、厳選したお肉料理を落ち着いた雰囲気の中でゆっくりご堪能下さい。

北新地本通り沿いのビル1階に位置する「北新地 銀杏」は、厳選した食材を利用した本格的割烹料理店です。