“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

旅の宿のような非日常の空間の中で、自然と笑顔が出る心温まるおもてなしをさせて頂きます。

店内にある巨大いけすを設置する当店。海に行かず、オーダーを受けてから、泳ぐ魚を料理人がその場で捌きご提供いたします。

伝統とモダンが融合した大人の空間で、星のなる木ならではの現代日本料理をお愉しみください。

石や木などの素材が活かされた洗練された大人のダイニング。駅から近く、落ち着いた雰囲気でのお食事をお愉しみください。

洗練された上質な和の空間と旬の素材を味わう本格和食が奏でるおもてなしのひとときを…。四季折々の和食を夜景とともにお楽しみ頂けます。

日本が誇るブランド牛、産地直送朝引を仕入、世界・日本各地から選び抜かれた高級食材を備長炭で炭焼きした【叶】ならではの料理ご堪能ください。

化学調味料は一切使用せず、現代の技術を駆使した本格和食

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

1956年創業の大阪老舗鉄板焼。国内最上級のこだわりの食材を創業以来変わらぬ「おもてなしの心」で、シェフが目の前で調理いたします。

かつをやはちきん地鶏などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店が、新宿東口に登場。旬の素材を生かした土佐郷土料理が味わえるお店です。

板長おすすめのコースを始め、当店自慢のすっぽん料理、ふぐ料理（季節限定）など熟練の板長が厳選した旬の食材を活かした日本料理が堪能できます。