【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

北海道の新鮮な海の幸を伝統の技でご提供いたします。 旬の味わいをご堪能ください。

シャリとネタの親和性を存分に愉しめるコース。おつまみや椀物なども含んで贅沢に。

北海道　札幌から発信する鉄板焼きの概念を超越した新時代の鉄板焼きステーキレストラン

明治34年、函館の地に創業以来 すき焼一筋に百余年

北海道をはじめとした全国からの旬の食材を楽しめる会席料理をご堪能下さい。 24階からの眺望も魅力。

寿司屋ならではの新鮮な魚介類と北海道の旬の食材を使い、お客様の喜ぶ顔を想像して、おたる政寿司の和の職人が心を込めておもてなし致します。

和洋のカテゴリーにとらわれない斬新で美しい逸品を

その時一番旬な鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使用したお料理をご用意しております。

道端で咲いている花を見ると心が和む、そんな気持ちになれるようなお料理を目指しています。 日本料理を通じて、皆様が笑顔になれますように。

究極のうなぎ体験を求めるなら、ぜひ当店へ

四季折々の風情を映しだす鴨々川ぶちの日本庭園に面した、静かで落ち着いた大人の雰囲気のお店です。

その時々の季節に主役になる北海道ならではの食材をふんだんに使用し、熟練の板長によって確かな食材が美味に生まれ変わります。

「だし屋おわん」は出し汁しゃぶしゃぶと鯛めしを中心に和食の職人が作るメニューを全室個室で、ゆっくりとご堪能いただけます。

モダンにアレンジされた旬の美味しさと美酒に酔いしれる新しいスタイルの日本料理。また落ち着いた雰囲気のある個室も併せてご利用下さいませ。

四季の舌鼓 おしどりでは、北海道留萌周辺の魚介類を中心に全道の食材を使った寿司、うに丼、海鮮料理を提供しています。

厳選した旬の有機野菜を豊富に使用し、素材からインスピレーションを受けてメニューを組み立てております。お任せコース1本のみのご提供。

国産黒毛和牛をはじめ、様々な肉が主張する懐石料理と四季と恵みがもたらした地酒・地焼酎をお楽しみ頂ける懐石和食店です。

職人の丁寧な仕事ぶりが発揮される、江戸前寿司

日本料理の繊細さとフレンチの力強さを組み合わせ、旬の食材で、季節の献立にてお客様をお迎えいたします。大人の隠れ家でゆったりお楽しみください。