大阪料理の精神を引き継いだ創作料理と、厳選したジンをはじめ豊富なカクテルとあわせてお楽しみください。

センタラグランドホテル大阪の最上階に位置する燻製キッチンでは、素材の滋味を活かしたイノベーティブな燻製料理をお楽しみいただけます。