フランス料理を修行し渡仏した経験を活かし、地元愛知県に着目し生活に培われた食文化・味に密着した料理を表現

南蛮情緒ただようインテリアのなか、吟味を重ねた旬の素材を、お客様の目の前でおいしく焼き上げます。

和牛ハンバーグと熟成ヒレステーキ専門店。臨場感のあるカウンター席で大切な方との愉しいひと時をお過ごしください。

愛知県の中心部、名古屋駅から徒歩3分。最高級の神戸牛但馬玄を使った焼肉と、世界が認める愛知県産の日本酒のマリアージュをお楽しみください。

季節の食材をつかった“旬のフレンチ”と、自然派ワインや日本酒との至福のマリア―ジュをお愉しみください。

松阪牛をはじめとした、厳選された良質の血統和牛の中でも最上級のお肉のみを使用しております。旨みたっぷりの柔らかな和牛霜降り肉をご堪能下さい。

“焼き”に徹底的にこだわった、厚切り骨付きステーキ！丹精に仕上げた自家製ソースで引き出す、肉の多彩な表情と味をご賞味ください。

季節のコースからア・ラ・カルトまで。シェフ自慢の多彩な料理がグルメを魅了します。見晴らしの良い個室もございます。

ホテルオークラが長年培ってきた欧風料理のエッセンスを融合させた鉄板焼料理を斬新なスタイルでお楽しみ下さい。

名古屋市中区丸の内で美味しいステーキや贅を尽くした魚介を堪能。料理×空間が織りなす極上の時間をどうぞ、心行くまでお楽しみ下さい。

バーミキュラと薪窯が引き出す素材本来の味をご堪能ください。

熟成肉を基本に新しい焼肉を提案します。ここでしか味わえない、厳選された最上級A5ランクの熟成肉をご堪能ください。

名古屋一等地の高層階のステーキレストラン。開放感のある素晴らしい眺望を見渡しながら、厳選したステーキ等のお食事をご堪能下さい。

名古屋の夜景を眺めながら、本場ナポリ料理を”The Kitchen スタイル”でお楽しみください。

元祖ステーキパフォーマンスを目の前で堪能。大切な人と楽しく美味しいひと時をお過ごしください。

こだわりの国産黒毛和牛100％使用のハンバーグ専門店

こだわりステーキと極上の鉄板焼き、旬食材のおばんざい料理をご堪能いただける2つの顔を持ったお店です。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの松阪牛や黒毛和牛、自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

こだわりのシャトーブリアンがリーズナブルに味わえるお店