USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を厳選し、ドライエイジング製法で熟成させた極上の熟成肉をお召し上がりください。

赤坂のカジュアル・リッチな大人の空間で、当店のスペシャリティ“熟成 金舌”と雌牛のA5ランクの“赤身肉”をワインと共にお愉しみ下さい。

自由で伸びやかな緑あふれる空間で、薪火で焼き上げた香り高いグリルや、自家醸造クラフトビール、オリジナル焙煎コーヒーをお愉しみ下さい。

四季や日々の移ろいと思いやりを込めた上質な割烹料理をご提案。モダンで上質な和の空間は各種お祝い事やご会食、接待にもお薦めです。

「日本人の味覚に合う、毎日食べても飽きない牛肉を」と飼料や育て方にもこだわり抜いた牛肉は、牧場から直送。肉好きのための「クラブ」の誕生です。

スタッフ一同が日々心掛けているのは、お客様の期待をいかに「良い意味で」裏切るかです。