黒毛和牛を使用した生肉料理やお肉のお寿司をはじめ、ステーキや焼肉をシェフが調理し提供する、他には決してない新たなスタイルのレストランです。

接待や商談、大切な方と特別な日に最適な完全個室も完備。洗練された大人の空間で、新しい美食の世界をお楽しみください。

試食を重ねて吟味された極上黒毛和牛と、高いレベルを誇るキッコーマン「生醤油」の芳醇な旨みのハーモニーをご堪能ください。

神戸ビーフの本場神戸三宮で人気の「神戸牛ステーキ Ishida.」が銀座7丁目に銀座本店として2019年3月にグランドオープン。

銀座の地で半世紀以上の時を経た、昭和の雰囲気を残した空間をお楽しみ下さい。最高級の黒毛和牛をご用意してお待ちしております。

鉄板焼 ステーキほたるはご来館されたお客様に五感で楽しむ鉄板ステージをご堪能いただけます。

厳選最高級黒毛和牛の本質を捉えたイノベーティブ和牛鉄板料理をご堪能ください。