グルテンフリーのパスタや、鎌倉野菜たっぷりのベジタリアンメニューもご用意。体に優しいのが魅力の「フミーズグリル」

恵比寿ガーデンプレイスそばでぼんやり灯る白い灯り。2003年12月、密かに始まった隠れ家、「鉄板焼 バンブーグラッシィ」。

厳選素材の肉料理と自家製タパス、50種以上の世界のワインと酒をお愉しみいただけます。

ワイナリーの地下熟成蔵をイメージした空間で、自家製・手作りにこだわった絶品肉料理をお愉しみください。

優しく包み込まれるようなぬくもりを感じさせる空間で、全国から黒毛の雌牛のみを仕入れた和牛を最適な薄さで提供する。

ディープディッシュピザとも言われるシカゴピザを日本初の本格的窯焼きにてご提供いたします。

各地の契約牧場等から、厳選した国産黒毛和牛のメス牛のみを産地直送で一頭買い。熟成がベストな部位の盛り合わせを産直価格でご提供。

落ち着いた雰囲気の店内で、創作ビストロ料理がお楽しみいただけます。全国の厳選された安心、安全の食材を仕入れたその日届いた食材をご堪能下さい。

「五感で味わう美食体験」独創性に富んだ新スタイル焼肉で心と体を魅了

ブラジル直輸入の専用マシーンで焼く絶妙な焼き加減のシュラスコは、お肉の他にもパイナップルや野菜なども美味しくお召し上がりいただけます。

高級鉄板焼きをよりリーズナブルに、お楽しみいただけるよう黒毛和牛食べ放題のランチコースや、極上和牛のディナーコースなど多様なコースをご準備。

ホテル併設の大人心くすぐる新感覚モダンアメリカン